Recta final de campaña: stock de cámara.

Llegamos al tramo final de la campaña 2013/2014, se hace difícil completar a estas alturas los pedidos con la naranja recién cortada del árbol, aunque en NVBea continuaremos dando servicio. Hasta ahora la variedad Valencia-Late ha sido la última variedad y ahora la tenemos disponible en stock en cámara para todos aquellos clientes que quieran […]

Ganador del sorteo de Mayo: 15 kg de Valencia-Late

El pasado 30 de Mayo realizamos el sorteo, según lo anunciado, entre todos los números de pedidos hechos entre marzo y mayo resultó ganador el nº128 de nuestro cliente Celestino Arribas de Segovia. Enhorabuena Celestino, esperamos que las disfrutas a nuestra salud y a la de los tuyos.

Canción del mes: ‘Apples and oranges’, Pink Floyd

Nueva edición de la canción del mes, y para mayo hemos rescatado Apples and oranges, muy idónea para esta sección de color anaranjado y sabor agridulce, una de las últimas composición de Syd Barrett para los míticos Pink Floyd. Para quien no esté muy familiarizado con la historía de los ingleses Pink Floyd, de primeras […]

Naranja confitada, por Chals

Nos despedimos esta temporada de la cocina con una receta para confitar la naranja. Antiguamente no existían las cámaras frigoríficas, así que la gente se las tenía que apañar para conservar la fruta en las mejores condiciones posibles y así disponer de la energía que proporcionan en las estaciones invernales (aunque en el caso de […]

Pastel de naranja y chocolate, por Fina

Llegamos a la recta final de esta temporada con una receta de ‘Pastel de naranja y chocolate’ de Fina, nuestra nueva colaboradora Colaboradora de excepción curtida en mil y una batallas culinarias, que si algún día nos revela el secreto de su brownie me lo traeré por aquí aunque no lleve naranja. Aunque este pastel […]

Salmón a la naranja por Pepa

Hoy traemos el Salmón a la naranja por Pepa Normalmente empezamos los lunes a contrapie aún con en el fin de semana en la cabeza, así que hoy traemos a NVBea un plato muy sencillo de preparar, el Salmón a la naranja enviado por Pepa, nueva colaboradora que esperamos nos envíe más recetas como ésta, […]

La naranja contra el estrés

Uno de los males endémicos de nuestro tiempo es el estrés. El estrés es un conjunto de reacciones fisiológicas que se presentan cuando una persona sufre un estado de tensión nerviosa, suelen presentarse con las preocupaciones de la vida moderna que muchas veces nos mantienen, sin que nos demos cuenta, en estos estados alterados que […]

Trufas de chocolate blanco a la naranja, por Carmen

Esta semana Carmen vuelve a enviarnos una de sus fantásticas recetas, las Trufas de chocolate blanco a la naranja, un postre perfecto para acompañar al café de la sobremesa. No es la primera vez que Carmen, del blog Tía Alia [Recetas] (http://recetasdetiaalia.blogspot.com), nos hace llegar una de sus delicatessen, y no vamos a negar, que […]

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